Paellas

Paellas tradicionales valencianas y todo tipo de arroces, con los mejores ingredientes, paellas gigantes, elaboraremos los arroces en directo en el lugar de la celebración haciendo más interesante la fiesta o evento

Mariscadas

Mariscos de la zona de Huelva, Cádiz y Galicia, por encargo y para eventos prepararemos todo lo necesario para disfrutar de los sabores del mar en su evento o fiesta privada.

Pescaito frito

Fritura de pescados variados de la costa de Huelva y Cádiz, en aceite de oliva de primera calidad.

Pulpería Movil

Autentico pulpo a la gallega, cocidos en directo artesanalmente por profesionales con la mejor calidad del mercado. Pulpos gallegos y de Andalucía.

Patatas gallegas “cachelos”. Servido en platos de madera tradicionales, cortado a tijera, en tablas de 200 gramos.
Pulpo a la brasa.

Asados a la cruz

Típico argentino asado a fuego de leña de encina para carnes.

Corderos, cochinillo de Segovia, ternera retinta, cerdo ibérico, etc. Asados a fuego lento en el lugar de la celebración, llevaremos todo lo necesario: leña de encina, soportes para asado a la cruz, cocineros artesanos, platos, etc.

Carne a la brasa

Exquisitas carnes frescas de la zona de Andalucía “retinta”, ibéricas, Asturias y Galicia, cocinadas al carbón en el lugar de la celebración por profesionales parrilleros.

Guisos tradicionales

Caldereta, papas con choco, estofados, potajes, fabada asturiana, cola de toro. Etc.

A fuego lento se prepararan ricos guisos y estofados por nuestros cocineros, comidas tradicionales hechas como antiguamente.

Pan de leña artesano ecológico para acompañar los platos.

Cortador de jamón y Aperitivos

Gran surtido de tapas y aperitivos para abrir boca.

Gazpacho andaluz, queso de oveja y cabra artesano, mesa de quesos variada, jamón de jabugo, cortadores de jamón, caña de lomo ibérica, empanada, tortilla de patatas.

Cocina Artesana

Preparamos platos únicos y elaborados artesanalmente.

Todos los procesos de elaboración están hechos manualmente y a cada producto es cocinado con dedicación y esmero.

Tirador de sidra

Tirador de sidra y manzanilla profesional.